Forni a GAS
Scopri la nostra vasta gamma di forni a gas .
I forni professionali a gas Unox utilizzano potenti ed efficienti bruciatori soffiati per generare rapidamente calore con la massima efficienza e precisione. Molti offrono notevoli risparmi energetici pur mantenendo alti standard di cottura.
Gastronomia
forni combinati intelligenti in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Disponiamo anche di forni manuali e di diverse misure e numero di teglie , in base alle tue esigenze .
Pasticceria
forni combinati intelligenti per la pasticceria e la panificazione sia da impasto fresco che da impasto congelato. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Disponiamo anche di forni manuali e di diverse misure e numero di teglie , in base alle tue esigenze .
GRIGLIE, LIEVITATORI E TROLLEY
disponiamo di vari tipi di teglie e trolley per quest'ultime, a partire dalla gastronomia alla pasticceria.
teglia per fritto
griglia per cottura accelerata.
Contenitore semirigido antiaderente.
Lievitatore con ventole per una gestione uniforme, precisa ed efficace di temperatura e umidità nella camera di lievitazione.